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炒り豆腐


今日の夕ご飯は、炒り豆腐とさつまいもご飯。
いづれも、NHKの朝の番組で紹介していたもの。夕飯のメニュー考えるのにはなかなか貢献してくれてるNHKさん。笑
挽肉や他のお肉を、たいていベジミートや油揚げで代用して作ります。
今日も鳥挽肉を水で戻すタイプのベジミートで代用して美味し~い炒り豆腐が出来ました!

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    Author:Yuki Masuko
    ナチュラルスイーツ作り、ヴィーガンフードや二匹の猫と生活するのんびり屋でくいしんぼうのとりとめない雑文です。

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