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アボカド納豆丼



今日のお昼は、アボカド納豆丼でした。玄米ご飯をよそってその上にブロッコリースーパースプラウト、納豆、アボカド、食べるラー油(なければ普通のらー油で)きざんだ海苔をちらして、できあがり。
先月、雑誌「VeggySTEADY GO!」に掲載いただいたレシピはこれにテンペの素揚げがメイン素材でトッピングされていますが、メインがなくても十分いけます。w
いそがしい時とかにもすぐできていいですよ。

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