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回鍋肉ラーメン



ベジミートをお湯でもどして水で洗って硬くしぼってプルコギのタレに漬けて豆板醤を加えキャベツとねぎといっしょに香ばしく焼いたらラーメンの上にドーンとのせます。
船橋の東魁樓の肉味噌そばもまっさお(ローカルな話題でスミマセン)の回鍋肉ラーメン。
ベジタリアンなので動物性の食材はいただかないのですが、こーんなラーメンもちょくちょく登場するのでぜんぜん寂しくないうちの食卓。(^^)v

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