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フレンチトースト

フレンチトースト

日曜、遅めのブランチにフレンチトースト。
日曜のブランチは、気分的にご飯と味噌汁じゃなくて、フレンチトーストとソイラテ。
とはいっても、材料は、甘酒と豆乳、ココナッツミルクを少々、そこにかぼちゃとさつまいもの茹でたものを2~3片。すべてをミキサーにかけてとろとろのカスタード状の液にして、自家製全粒粉パンをひたして、菜種油で焼いたもの。甘味が足りなかったので、先日作った栗の渋皮煮のシロップをたらり。外カリッ、中ふわ。
満足満足。(*^_^*)

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    Author:Yuki Masuko
    ナチュラルスイーツ作り、ヴィーガンフードや二匹の猫と生活するのんびり屋でくいしんぼうのとりとめない雑文です。

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