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至福のサングリア


サングリア

こちら、一見、普通のワインか何かに見えますが。
匂いが伝わらなくて残念。
インターネットがすごい発達を遂げていても。
この匂いまではお届けできません。今現在。

これは、先日イチジクのコンポートを作った時のマリネ液。何がこんなに良い匂いのもとになっているのか、全部なのか、複合わざなのか。
入っているのは、オレンジコンフィとレモンとバニラビーンズ1ふさ。安い赤ワイン、メープルシロップ。
そして飲んでみて、またノックアウト。

これを、明日の昼、冷たーく冷やしたものを飲みながら、打ち合わせしちゃいます。

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