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くるみとバナナのマフィン



6月の谷中のものづくり展に向けてマフィン開発中。
こちらはクルミとバナナのマフィン。味は美味しいけど、やっぱりガスオーブンで焼きたい。リンナイのコンベックがほしい。ほしいったらほしい。

外側サクッサクでこれは大満足の合格。中も同じようにガスで焼いた時みたいに入れた時点から全体的にワーッと焼け始めて、ブワーーっといって、それでさいごまわりカリっと、(意味わからなくてスミマセン)みたいに焼けたらいいなぁ。
でも電気オーブンしかも電子レンジのオマケみたいなのはそれができんのよ。

今日も甘酒を入れました。ベーキングパウダーの分量間違えたわりにはいい出来でした。
谷中、DMが出来上がったのですが、アップするの忘れてました。

後日スキャンしてアップいたします~☆

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    Author:Yuki Masuko
    ナチュラルスイーツ作り、ヴィーガンフードや二匹の猫と生活するのんびり屋でくいしんぼうのとりとめない雑文です。

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