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斑入りレタスとルッコラのサラダ


今日は、寒いので、ポルチーニや、いろいろキノコたち、たかいく農園のあまーいカブなどをいれて豆乳のクリームシチューです。週末に鎌倉の連売で買った斑入りレタスも美味しいうちに食べようと思って、ホワイトバルサミコとオリーブオイル、ハーブソルトでシンプルサラダ。ルッコラの花をトッピングしました。パンは大好物の充麦さんのカンパーニュ♪
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    Author:Yuki Masuko
    ナチュラルスイーツ作り、ヴィーガンフードや二匹の猫と生活するのんびり屋でくいしんぼうのとりとめない雑文です。

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